Pizza de Nutella ¡la receta más original!
¡Descubre la pizza de Nutella, la receta más original que conquistará tu paladar! En tan solo unos pasos, podrás degustar una combinación explosiva de sabores que te hará olvidar las pizzas tradicionales.
Imagina la base crujiente de una pizza unida al intenso y dulce sabor de la Nutella; es una fusión que tienes que probar. Y si te atreves, corónala con frutas frescas para añadir un contraste refrescante y vistoso.
Ya sea para celebrar un cumpleaños especial o para convertir una noche cualquiera en una fiesta para el paladar, esta pizza es la elección perfecta. Y lo mejor de todo, ¡los niños pueden ponerse el delantal y participar en la aventura culinaria!
No dejes de explorar otras delicias que te esperan, como la suave y reconfortante crema de brócoli en Thermomix, la irresistible tarta de chocolate casera sin horno, o la siempre apetecible pizza carbonara.
Por qué te encantará esta receta
- Originalidad en cada bocado - Olvídate de lo convencional y sorprende a tus comensales con un toque dulce que rompe esquemas.
- Facilidad de preparación - Sin complicaciones ni ingredientes difíciles de encontrar, esta receta de Nutella es tan sencilla que querrás repetirla una y otra vez.
- Ideal para cualquier momento - Ya sea como postre inesperado o como merienda estrella, esta receta se adapta a todas las ocasiones.
Los ingredientes que tu paladar está esperando
Para embarcarte en la creación de esta delicia de Nutella tan original, necesitarás unos ingredientes básicos que transformarán tu cocina en la mejor experiencia culinaria de la ciudad.
- Harina – Tú decides: ¿integral para una nota rústica o refinada para una textura clásica? Sea cual sea tu elección, es la base perfecta para una mezcla que acariciará tus sentidos.
- Levadura fresca – Es el toque de magia que hará que se eleve hacia el cielo, esponjosa como una nube.
- Agua tibia – El elixir que despertará y dará vida a tu levadura.
- Aceite de oliva – Un chorrito para enamorar a la masa con su esencia mediterránea y una suavidad sin igual.
- Sal – Solo un pellizco para que todos los sabores brillen en armonía.
- Nutella – El alma de la fiesta, esa crema de chocolate que se derretirá en tu boca, creando un momento de pura felicidad.
- Frutas frescas (opcional) – Si te atreves a añadir color y frescura, unas rodajas de fresa o plátano serán tus aliadas en esta aventura dulce.
- Frutos secos (opcional) – Para los amantes del contraste, un puñado de avellanas o almendras picadas aportará ese toque crujiente que hace bailar a las papilas gustativas.
Preparación de la masa
¡Comencemos con la base de nuestra deliciosa pizza de Nutella! El elemento clave para lograr una pizza perfecta es crucial, así que presten atención a estos pasos.
Siendo una amante de la cocina, siempre prefiero hacer mi propia en casa. Además, ¡es mucho más fácil de lo que piensas! Solo necesitas unos ingredientes básicos y un poco de tiempo.
- Mezcla los ingredientes. En un bol grande, combina harina de trigo, levadura fresca, agua tibia, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
- Amasado y reposo de la masa. Mezcla durante unos minutos hasta obtener una textura suave y elástica. Si notas que está pegajosa, no dudes en añadir un poco más de harina. Una vez lista, deja reposar la masa en un bol tapado con un paño húmedo durante al menos 60 minutos. ¡Verás cómo crece!
Si estás corto de tiempo o prefieres una opción más rápida, no dudes en utilizar masa para pizza comprada. ¡Pero créeme, hacer tu propia masa en casa merece la pena!
Elaboración del relleno
¡Vamos a darle vida a esta pizza de Nutella con un relleno delicioso! Empezaremos extendiendo generosamente la Nutella sobre nuestra masa ya estirada. Recuerda, la Nutella es el alma de esta receta, así que no escatimes en ella.
Personalmente, me encanta la Nutella desde que era pequeña. Solía robar cucharadas directamente del tarro cuando mi madre no miraba. Ahora, la uso para crear esta increíble pizza que seguro te encantará.
Después de extender la Nutella, es hora de agregar los ingredientes adicionales. Puedes optar por frutos secos, como avellanas o almendras picadas, o frutas frescas como rodajas de fresa o plátano. También puedes experimentar con otros ingredientes que te gusten, como trocitos de chocolate, gominolas o galletas trituradas.
¡No tengas miedo de ser creativo! La belleza de esta receta es que puedes adaptarla a tus gustos y preferencias.
Cocción de la pizza
¡Ahora llega el momento más emocionante, cocinar tu pizza de Nutella!
Antes de hornear, precalienta el horno a 200°C con la opción de aire caliente. Esto asegurará una cocción uniforme y una base crujiente.
Una vez que el horno esté listo, coloca tu pizza en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal o en una piedra para pizza. Si empleas una piedra, asegúrate de calentarla en el horno durante al menos 30 minutos antes de introducirla.
Hornea durante 10-12 minutos, hasta que se vea dorada y crujiente. ¡No te olvides de vigilarla para evitar que se queme!
Mi truco personal para obtener una pizza perfectamente dorada y crujiente es pasarla bajo el grill durante los últimos 2-3 minutos de cocción. Pero ten cuidado, ¡no querrás que se queme!
Una vez que esté lista, sácala del horno con cuidado y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla. ¡Buen provecho!
Receta
Pizza de nutella
Tiempo de preparación: 30 minutos
Una deliciosa pizza de nutella que te hará disfrutar de una experiencia culinaria única.
Ingredientes
- 250 g de harina de trigo
- 10 g de levadura fresca
- 150 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- 200 g de Nutella
- 100 g de frutas frescas (fresas, plátano, etc.)
- 50 g de frutos secos (avellanas, almendras, etc.)
Instrucciones paso a paso
- Comienza mezclando la harina, la levadura, el agua tibia, el aceite de oliva y la sal en un bol. Trabaja la mezcla hasta conseguir una textura suave y elástica.
- Deja reposar durante 15 minutos, tapado con un paño limpio, para que leve.
- Precalienta el horno a 200°C y extiende sobre una superficie enharinada, dándole forma de pizza.
- Unta con una capa generosa de Nutella, dejando un pequeño borde sin cubrir.
- Decora la pizza con las frutas frescas y los frutos secos, distribuyéndolos uniformemente por la superficie.
- Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de cortar y servir.
Notas:
- Puedes sustituir las frutas frescas y los frutos secos por otros ingredientes de tu elección, como chocolate en trocitos, galletas trituradas o caramelo líquido.
- Si prefieres una opción más dulce, puedes espolvorear azúcar glas sobre la superficie antes de hornearla.
- Para una masa más fina y crujiente, puedes estirarla con un rodillo hasta obtener el grosor deseado.